Des rencontres diverses sont prévues d’ici la fin de cette année par Pro Senectute. Thé dansant, tables conviviales, ciné-seniors, conférences, etc. Ces activités permettent non seulement de passer de bons moments, mais également de créer des liens. Le Point Chablais s’est immergé dans deux de ces activités. Deux moments particulièrement touchants.

Thé dansant à la Grande Salle de BexThé dansant

Commençons avec le Thé dansant organisé à la Grande Salle de Bex le 4 septembre. Les premiers mercredis de chaque mois (sauf en janvier et en juillet), la piste de danse est réservée aux seniors et, croyez-le, ils ne sont pas seulement spectateurs, mais bel et bien acteurs de ce rendez-vous musical. Dès 14 heures, les portes s’ouvrent. Une poignée de bénévoles accueille les participants. Ce sont des hommes et des femmes de toutes conditions physiques. Il y avait même une personne en chaise roulante et ça ne l’a pas empêchée de danser. Sur la piste on ne juge pas, on ne pense pas aux difficultés quotidiennes, on ne réfléchit pas… on danse ! Deux femmes tourbillonnent main dans la main sur le rythme endiablé d’un tango. À leurs côtés, un couple se balance d’avant en arrière en ne se lâchant pas du regard. D’autres tapent le rythme du pied ou se reposent avant la prochaine chanson. Le temps de boire un thé et d’avaler une madeleine et on repart, un pas devant, un derrière, un de côté et on recommence. Derrière le piano, Bernard Vannay, retraité également, sourit en regardant ses ouailles se trémousser sur sa musique. L’artiste a plusieurs cordes à son arc. Après le piano, il agrippe son accordéon et change de style. Il est 17 heures et personne n’a vu le temps passer. Seuls les sourires témoignent de cet instant magique qui réunit les seniors ; mieux encore, qui leur fait revivre leur jeunesse.

 

Tables gourmandes chez Pauline à AigleTables conviviales

Que l’on soit seul ou en couple, que l’on vive modestement ou non, que l’on sache faire à manger ou que l’on soit une véritable quiche en cuisine, les Tables conviviales sont ouvertes à tous les seniors. Dans la région, il en existe à Leysin, aux Diablerets, au Sépey, à Château-d’Oex, Villars/Ollon, Roche, Chessel et Aigle. L’an dernier, ce ne sont pas moins de 10'000 repas qui ont été servis. Initialement, les hôtes garnissent leur table une à deux fois par mois de mets somptueux, gourmands ou qui ramènent à l’enfance. L’Aiglonne Pauline Bergonzo (mais il faut simplement l’appeler Pauline !) organise quant à elle chaque semaine une rencontre. Tous les mardis à midi elle se met derrière les fourneaux et régale ses convives. Le 17 septembre était un jour particulier. Pauline a concocté un menu à l’occasion de la Semaine du Goût. Autour de la table, des hommes et des femmes discutent. Ils font revivre leurs souvenirs. On parle d’abord nourriture, histoire de créer des liens. L’entrée arrive. Une tomate, un œuf, du thon et quelques légumes. Les discussions vont bon train. Le plat est ensuite servi et rappelle d’autres souvenirs. Dans notre assiette, une poule au pot. La cuisinière s’est démenée pour trouver une poule afin de réaliser ce plat d’antan. Les convives sont heureux ; ils redécouvrent les saveurs. Puis le dessert est monté à la minute. Un mille-feuille, maison, comme tout le reste. Il est découpé devant les invités qui se réjouissent de le goûter. L’heure du thé-café a sonné. Les panses sont bien remplies et tout le monde est ravi. La cuisinière est remerciée et félicitée. Âgée de 80 ans, Pauline tient à poursuivre ces rencontres. L’an prochain cela fera dix ans qu’elle les organise.

 

Informations

Bureau régional
Av. de la Gare 14
1880 Bex
024 557 27 27
www.vd.prosenectute.ch
www.facebook.com/ProSenectuteVaud
 
Thé dansant
Thé dansant à Bex
2 octobre – 6 novembre
14 à 17 heures
Grande Salle de Bex
 
P’tit bal d’automne à Ollon
28 novembre
14 à 17 heures
Grande Salle d’Ollon
 
Evénement Dans’100 pour fêter les 100 ans de Pro Senectute Vaud
11 décembre
11 à 17 heures
Grande Salle de Bex
 
Tables conviviales
Tables gourmandes de Pauline
Rue du Bourg 26 – 1860 Aigle
Tous les mardis à midi
077 499 43 38
 
Table d’hôtes à la ferme
Les Grands-Prés 1 – 1860 Aigle
Deux mercredis par mois
23 octobre – 13 et 27 novembre – 4 et 18 décembre
079 212 85 98